આયુર્વેદ

ઉનાળો આવતાની સાથે જ વિવિધ પ્રકારના સ્વાદિષ્ટ ભોજન બજારમાં આવવા લાગે છે. જેમાં કેરીનો રસ અને અથાણાં લોકો દ્વારા પુષ્કળ પ્રમાણમાં ખાવામાં આવે છે. જો આપણે અથાણાં વિશે વાત કરીએ તો કેરીના અથાણાં, ગાજરના અથાણાં, ચણાનું અથાણું લોકો દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. જેનો સ્વાદ તો સારો હોય જ છે સાથે સાથે તેના સેવનથી અનેક સ્વાસ્થય … Read more

મિત્રો આજે આપણે અહીંયા એવી વસ્તુઓની વાત કરવાના છીએ કે જે વસ્તુ વગર એમ કેવાય કે રસોઈ થાય જ નહીં તો તે વસ્તુનું નામ છે હિંગ. હિંગના અઢળક ફાયદા છે જેમકે ડુંગરાળ વિસ્તારમાં ઉત્પન્ન થતી હિંગ આપણા દેશમાં ઓછા પ્રમાણમાં મળી આવે છે. મિત્રો તે બ્લુચિસ્તાન, અફઘાનિસ્તાન જેવા ઊંચા વિસ્તારના એરિયા માં થાય છે અને … Read more

ઉનાળાની ઋતુ આવતાની સાથે જ લોકો કેરીનો સ્વાદ માણવા લાગે છે. હા, કેરી લોકોની પહેલી પસંદ બની જાય છે. આમ તો કેરી ખાવાથી ઘણી સ્વાસ્થય સમસ્યાઓ દૂર કરી શકાય છે. જોકે તમને જાણીને આશ્ચર્ય થશે કે કેરીની સાથે સાથે ઘણી બીમારીઓ દૂર કરી શકાય છે. તો ચાલો આપણે જાણીએ કે તે આપણને કેવા લાભ આપી … Read more

તમે બધા સામાન્ય રીતે રસોડમાં હિંગનો ઉપયોગ કરતા હશો. હા, હિંગનો ઉપયોગ મોટાભાગે દરેક પ્રકારના ભોજનમાં કરવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ કરવાથી ભોજનનો સ્વાદ અનેક ગણો વધી જાય છે. જોકે અમે તમને કહીએ કે હિંગ માત્ર સ્વાદમાં જ નહિ પંરતુ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ઉપયોગી છે તો તમે વિશ્વાસ કરી શકશો નહીં પંરતુ આ એકદમ સાચું … Read more

સામાન્ય રીતે મેથીનો સ્વાદ કડવો છે, જેના લીધે લોકો તેને પસંદ કરતા નથી. જોકે આજે પણ ઘણા ઘરોમાં મેથીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેના સેવનથી સ્વાદમાં તો ફરક આવે જ છે પણ અનેક સ્વાસ્થય સમસ્યાઓ પણ દૂર કરી શકાય છે. હકીકતમાં મેથીમાં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, વિટામિન જેવા ઘણા તત્વો હોય છે, જે અગણિત રોગો દૂર કરવા … Read more

સામાન્ય રીતે હિંગનો ઉપયોગ રસોડમા સ્વાદ વધારવા માટે થાય છે. તમે તેનો ઉપયોગ કરીને સ્વાદ તો વધારી શકો છો સાથે સાથે અનેક સ્વાસ્થય સમસ્યાઓ પણ દૂર કરી શકો છો. હા, તેના ઉપાય માત્રથી તમે ઘણી બીમારીઓનો ખાત્મો કરીને તંદુરસ્ત શરીર પ્રાપ્ત કરી શકો છો. આવી સ્થિતિમાં આજના આ વિશેષ લેખમાં અમે તમને હિંગનો ઉપયોગ કરવાની … Read more

આજે આખી દુનિયામાં કોરોના વાયરસ નામનો આતંક ફેલાઈ ગયો છે. દરેક જગ્યાએ હોસ્પિટલો સ્થિતિ કફોડી બની છે. લોકોને હોસ્પિટલમાં જવા માટે જગ્યા મળતી નથી. આવામાં તેઓ ઘરે રહીને જ નાની નાની બીમારીઓને દુર કરવા માટે કારગર ઉપાય કરતા રહે છે. હા, આપણા આર્યુવેદમાં એવી ઘણી ઔષધિઓ વિશે વર્ણન કરવામાં આવ્યું છે. જેનો ઉપયોગ કરીને આપણે … Read more

સામાન્ય રીતે લસણનો ઉપયોગ રસોડામાં મસાલા તરીકે થાય છે. જો તેને દાળ અથવા શાકમાં ઉમેરવામાં આવે તો તેનો સ્વાદ અનેકગણો વધી જાય છે. જોકે લસણ તમારી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ દૂર કરવા માટે પણ કરી શકાય છે. હા, જો તમે તેનો ઉપયોગ યોગ્ય રીતે કરો છે તો તમે ઘણી બીમારીઓને આમંત્રણ આપતા રોકી શકો છો. આવી સ્થિતિમાં … Read more

આજના આધુનિક સમયમાં દરેક વ્યક્તિ પોતાની સુંદરતાનું ખાસ ધ્યાન રાખે છે. જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ તમને મળે છે ત્યારે તમે તેની સામે એક સુંદર સ્માઇલ કરીને તેને તમારી તરફ આકર્ષિત કરી શકો છો. જોકે આ ત્યારે જ શક્ય બને છે જ્યારે તમારા દાંત એકદમ સ્વચ્છ હોય પંરતુ આજે ઘણા લોકો દાંતની સમસ્યાનો સામનો કરી રહ્યા છે. … Read more

આઘાશીશીની સમસ્યાથી માથાનો દુઃખાવો જ થતો નથી ફક્ત બહુ સખત પીડા પણ થાય છે. જે સતત બેથીત્રણ દિવસ સુધી સતત ચાલે છે. આવામાં જો તમે આઘાશીશીની સમસ્યાથી પીડિત છે તો તમે કેટલાક ઘરેલૂ ઉપાય અપનાવીને રાહત મેળવી શકો છો. દ્રાક્ષનો રસ :- જો તમે આઘાશીશીની સમસ્યા થી પીડિત છો તો તમે દ્રાક્ષનો રસ પી શકો … Read more