Ayurved News in Gujarati
દોસ્તો મગ એક પ્રકારની દાળ છે, જે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાસ્થ્યવર્ધક હોય છે. ભારતમાં મગની દાળને લીલી દાળ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. મગની દાળની તાસીર ઠંડી હોય છે, જેનો મુખ્ય ઉપયોગ ભોજનમાં કરવામાં આવે છે. આ સાથે મગની દાળનું સેવન એશિયા, યુરોપ અને આફ્રિકાની સાથે સાથે અમેરિકામાં પણ કરવામાં આવે છે. જો આપણે ભારતની વાત કરીએ […]
દોસ્તો તમે આજ પહેલા શિંગોડાનો ભોજનમાં ઉપયોગ કર્યો હશે, જે મોટે ભાગે તળાવ નદી અથવા ઝરણામાં ઊગી નીકળે છે. શિંગોડામાં માં મળી આવતાં પોષકતત્ત્વો તમારી ઘણી સમસ્યાઓને પણ દૂર કરવાનું કામ કરે છે. તમે તેનો ઉપયોગ શિંગોડા નો પાવડર બનાવીને કરી શકો છો. શિંગોડાની તાસીર ઠંડી હોય છે, જેના કારણે ઉનાળાની ઋતુમાં તે વધુ પ્રમાણમાં […]
દોસ્તો સૂકી દ્રાક્ષમાં ઘણા પ્રકારના પ્રાકૃતિક ગુણ પણ મળી આવે છે, જે આપણા સ્વાસ્થ્યને મજબૂત બનાવવાનું કામ કરે છે. વળી સૂકી દ્રાક્ષમાં રહેલું પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ શરીરને ઊર્જા પ્રદાન કરીને ઘણા રોગોથી છુટકારો આપવા માટે કામ કરે છે. જો પુરુષો વિશે વાત કરીએ તો સૂકી દ્રાક્ષ તમને સૌથી વધારે ફાયદા આપી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં […]
કેળા અને દૂધ બન્ને પૌષ્ટિક તત્વોથી ભરપુર હોય છે. જેને અલગ અલગ ખાવામાં આવે તો ઘણા ફાયદા થઈ શકે છે પરંતુ જો તમે આ બંનેને મિક્સ કરીને સાથે ખાવ છો તો તેનાથી થતા ફાયદાઓ બમણા થઈ જાય છે. તમે કેળા અને દૂધની સાથે મિક્સ કરીને તેનો શેક બનાવી શકો છો અને તેનું સેવન કરી શકો […]
કિન્નુ સંતરાની જેવું દેખાતું એક ફળ છે, જે સ્વાદમાં સંતરાની જેમ મીઠું હોય છે. કિન્નુ નો રંગ સંતરા અને નારંગી જેમ થોડો કેસરી હોય છે અને તેનો મોટે ભાગે ઉપયોગ શિયાળાની ઋતુમાં કરવામાં આવતો હોય છે. ભારતમાં કિન્નુની ખેતી રાજસ્થાન, પંજાબ, હિમાચલ પ્રદેશ અને ઉત્તરાખંડમાં કરવામાં આવે છે. તમે કિન્નુ નો ઉપયોગ કરીને ઘણા સ્વાસ્થ્યવર્ધક […]
દોસ્તો આજ પહેલા તમે સફેદ મૂસળીનું સેવન કરવાથી થતા ફાયદાઓ વિષે સાંભળ્યું હશે પરંતુ તમને જણાવી દઈએ કે સફેદ મૂસળીની સાથે-સાથે કાળી મૂસળી પણ ઔષધીય ગુણોથી સમૃદ્ધ છે. કાળી મૂસળી એક આયુર્વેદિક જડીબુટ્ટી છે. જેનો ઉપયોગ ઘણા રોગોના ઉપચાર માટે ઘણા વર્ષોથી કરવામાં આવે છે. કાળી મૂસળી છોડ સ્વરૂપે મળી આવે છે, જેના બધા જ […]
દોસ્તો હળદર ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર મસાલો છે, જે સ્વાસ્થ્ય સાથે જોડાયેલા ઘણા લાભ આપે છે. હળદરને અંગ્રેજીમાં ટર્મેરિક તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. જેની તાસિર ગરમ હોય છે. આ સાથે પ્રાકૃતિક રૂપે હળદરનો રંગ પીળાશ પડતો હોય છે પરંતુ કાચી અવસ્થામાં હળદર બિલકુલ આદુની જેમ જ દેખાય છે. ભારતમાં હળદરનો ઉપયોગ ભોજનમાં સ્વાદ વધારવા માટે કરવામાં […]
દોસ્તો આજે અમે તમને અળસીનું સેવન કરવાથી થતા ફાયદાઓ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. અળસીની તાસિર ગરમ હોય છે જેના લીધે તેનો ઉપયોગ શિયાળામાં કરવામાં આવતો હોય છે. અળસીને મોટાભાગે ડાંગરની ખેતી સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ સાથે તેમાં ઘણા પ્રકારના એંટી ઓક્સીડેંટ મળી આવે છે, જેની મદદથી તમે ભિન્ન પ્રકારની બીમારીઓથી બચી શકો […]
દોસ્તો બટાકા એક પ્રકારની શાકભાજી છે, જેનો ઉપયોગ સમગ્ર દુનિયાભરમાં સબ્જી સ્વરૂપે કરવામાં આવે છે. બટાકા જેટલા સ્વાદિષ્ટ હોય છે એટલા જ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે લાભકારક હોય છે. તમે જાણતા હશો કે ઘણા લોકો બટાકાના વિવિધ પ્રકારનાં ભોજન બનાવતા હોય છે અને જ્યારે તેની છાલ ફેંકી દેતા હોય છે પંરતુ તમારે જાણવું જોઈએ કે બટાટાની […]
દોસ્તો આયુર્વેદ પ્રમાણે માટીના વાસણમાં પાણી પીવું સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ હિતકારી માનવામાં આવે છે. જોકે ઘણા લોકો વિચારતા હોય છે કે ફ્રિજ અને માટીના વાસણમાં રાખેલા પાણીને માં કોઈ અંતર હોતું નથી પરંતુ તમારું આ વિચારું ખોટું હોઈ શકે છે. કારણ કે માટીના વાસણમાં ઘણા બધા પોષક તત્વો મળી આવે છે, જે આપણને ફ્રીજમાંથી […]