આયુર્વેદ દુનિયા

કેસર ખૂબ જ ગુણકારી વસ્તુ છે. તેના ગુણના કારણે તે સૌથી મોંઘી વસ્તુ પણ છે. કેસર નાના નાના તાતડામાં મળી આવે છે. તે ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે તેનું સૌથી વધુ ઉપયોગ મીઠાઈ બનાવવામાં કરવામાં આવે છે. જોકે કેસર ની અંદર એવા પૌષ્ટિક તત્વો હોય છે જે શરીરની અનેક બીમારીઓને દૂર કરી શકે છે. જો તમે … Read more

મિત્રો દોસ્તો કોબી એક પ્રકારની શાકભાજી છે, જે ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. આ સાથે કોબીજના સેવનથી સ્વાસ્થ્યને પણ ઘણા ફાયદા થાય છે. કારણ કે કોબીજ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. કોબી સેવન કરવાથી સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત અનેક સમસ્યાઓથી છુટકારો મળે છે. કોબીમાં ફાઈબર, બીટા કેરોટીન, વિટામિન બી1, વિટામિન બી6, વિટામિન કે, વિટામિન ઈ અને … Read more

મિત્રો મગની દાળ અત્યાર સુધી ભોજનમાં તમે ઘણીવાર ખાધી હશે. પરંતુ આ દાળ તમારા માટે ઔષધીરૂપ સાબિત થઈ શકે છે. મગની દાળનું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે અને વજન ઘટે છે. સાથે જ જે લોકોનું શરીર નબળું હોય છે તેમની નબળાઈ પણ મગની દાળથી દૂર થઈ શકે છે. મગની દાળ સ્વાસ્થ્યવર્ધક છે. તેમાંથી તૈયાર … Read more

દોસ્તો સામાન્ય રીતે દૂધીના સેવનથી સ્વાસ્થ્યને ઘણા ફાયદા થઈ શકે છે પરંતુ શું તમે જાણો છો કે દૂધીની સાથે-સાથે દૂધીના બીજ પણ સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણા ફાયદા આપી શકે છે. હા, દૂધીના બીજની સાથે દૂધીનું સેવન કરવાથી ઘણી બધી શારીરિક સમસ્યાઓ દૂર થાય છે. કારણ કે દૂધીના બીજમાં પ્રોટીનની સૌથી વધુ માત્રા જોવા મળે છે, સાથે … Read more

દોસ્તો મગફળીના સેવનથી સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણા ફાયદા થાય છે. કારણ કે મગફળી પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. મગફળીમાં ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે, જે શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. આ સાથે મગફળીનું સેવન ઘણી બધી શારીરિક સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે. કારણ કે મગફળીમાં ફાઈબર, પોટેશિયમ, મેંગેનીઝ, કોપર, કેલ્શિયમ, આયર્ન, વિટામિન … Read more

દોસ્તો બ્રોકોલી એક પ્રકારની શાકભાજી છે, જે દેખાવમાં ફુલાવર જેવી લાગે છે પરંતુ તેનો સ્વાદ ફુલાવર કરતાં સાવ અલગ હોય છે. બ્રોકોલીનું શાક ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. આ સિવાય બ્રોકોલીના સેવનથી સ્વાસ્થ્યને પણ ઘણા ફાયદા થાય છે. બ્રોકોલી પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. બ્રોકોલીનું સેવન સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત અનેક સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે … Read more

દોસ્તો ફળો અને શાકભાજીના સેવનથી સ્વાસ્થ્યને ઘણા ફાયદા થઈ શકે છે. કારણ કે ફળો અને શાકભાજી બંને વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર હોય છે પરંતુ શું તમે જાણો છો, કેટલાક એવા ફળ અને શાકભાજી છે, જેના બીજનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. હા આપણે ઘણીવાર ફળો અને શાકભાજીના બીજને કચરા તરીકે ફેંકી દઈએ … Read more

દોસ્તો પપૈયું એક એવું ફળ છે, જે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે-સાથે સ્વાસ્થ્યને પણ ઘણા ફાયદા આપે છે. કારણ કે પપૈયા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે પરંતુ શું તમે પપૈયાના રસનું સેવન કર્યું છે? પપૈયાના રસનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. પપૈયાના રસનું સેવન પણ અનેક રોગોને દૂર કરવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય … Read more

મિત્રો દર વર્ષે દેશમાં ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં સતત વધારો નોંધાય છે. બ્લડ શુગરમાં વધારો એટલે કે ડાયાબિટીસ એક ગંભીર રોગ છે. ડાયાબિટીસના કારણે શરીરને અન્ય ગંભીર સમસ્યાઓ પણ થઈ શકે છે. જ્યારે ડાયાબિટીસ થઈ જાય ત્યારે વ્યક્તિનું શરીર ધીરે ધીરે ખરાબ થવા લાગે છે. એટલા માટે જ ડાયાબિટીસને સાઇલેન્ટ કિલર પણ કહેવાય છે. જેને ડાયાબિટીસની સમસ્યા … Read more

સૂર્યમુખીના બીજ એ હેલ્થ માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. સૂર્યમુખી ના બીજનો ઉપયોગ ઘણા વર્ષોથી હેલ્થ માટે કરવામાં આવે છે. હેલ્થી રહેવા માટે તમે પણ સૂર્યમુખીના બીજને ડાયટમાં શામેલ કરી શકો છો. સૂર્યમુખીના બીજ ખાવામાં ખૂબ ટેસ્ટી હોય છે. આ બીજમાં જરૂરી ફેટી એસિડ, વિટામીન્સ અને મિનરલ્સના ગુણ હોય છે. જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં … Read more