દોસ્તો મગફળીના સેવનથી સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણા ફાયદા થાય છે. કારણ કે મગફળી પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. મગફળીમાં ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે, જે શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. આ સાથે મગફળીનું સેવન ઘણી બધી શારીરિક સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
કારણ કે મગફળીમાં ફાઈબર, પોટેશિયમ, મેંગેનીઝ, કોપર, કેલ્શિયમ, આયર્ન, વિટામિન એ, સેલેનિયમ અને ઝિંક જેવા તત્વો મળી આવે છે, જે સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.
પરંતુ મગફળીનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં કરવું જોઈએ. કારણ કે મગફળીનું વધુ પડતું સેવન સ્વાસ્થ્યને પણ નુકસાન પહોંચાડે છે. તો ચાલો આપણે જાણીએ કે મગફળીના શું ફાયદા થાય છે.
તમને જણાવી દઈએ કે મગફળીની ચિક્કી બનાવી શકાય છે. આ સાથે મગફળીની બરફી બનાવી શકાય છે. વળી મગફળીને શેકીને પણ ખાઈ શકાય છે અને મગફળીનો ઉપયોગ પોહા જેવા નાસ્તા બનાવવા માટે પણ કરી શકાય છે.
વળી મગફળીને આખી રાત પલાળીને બીજા દિવસે સવારે તેનું સેવન કરી શકાય છે. હવે ચાલો આપણે જાણીને કે મગફળી ખાવાથી કયા કયા લાભ થઈ શકે છે.
જો શરીરમાં એનિમિયાની ફરિયાદ હોય તો મગફળીનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કારણ કે મગફળીમાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન હોય છે, જે હિમોગ્લોબિનનું પ્રમાણ વધારવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે.
મગફળીનું સેવન પાચન સંબંધી સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદગાર સાબિત થાય છે. કારણ કે મગફળીમાં ફાઈબર મળી આવે છે, જે પાચનને સુધારે છે અને કબજિયાત જેવી બીમારીઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
સામાન્ય રીતે વધતી ઉંમર સાથે હાડકાં પણ નબળા પડવા લાગે છે, જેના કારણે હાડકાં સંબંધિત બીમારીઓનો ખતરો વધી જાય છે. પરંતુ જો તમે મગફળીનું સેવન કરો છો તો તેનાથી હાડકાં મજબૂત થાય છે. કારણ કે મગફળીમાં કેલ્શિયમ અને વિટામિન ડી જેવા તત્વો મળી આવે છે.
મગફળીનું સેવન વજન ઘટાડવામાં ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. કારણ કે મગફળીમાં ફાઈબરની સાથે પ્રોટીન પણ હોય છે. તેથી જો તમે મગફળીનું સેવન કરો છો તો તેનાથી પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે અને ભૂખ નથી લાગતી.
જે લોકો વારંવાર નબળાઈ અને થાક અનુભવે છે, તેમણે મગફળીનું સેવન અવશ્ય કરવું જોઈએ, કારણ કે મગફળીમાં પ્રોટીન હોય છે, જે શરીરમાં એનર્જી જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે.
આ સાથે યાદ રાખો કે મગફળીનું વધુ સેવન કરવાથી બળતરા અને એસિડિટી થઈ શકે છે. આ સાથે ઘણા લોકોને મગફળીથી એલર્જી હોય છે, તેથી તેનું સેવન કરવાથી ત્વચાની સમસ્યા થઈ શકે છે. વળી ઉનાળાની ઋતુમાં મગફળીનું વધુ પ્રમાણમાં સેવન ન કરવું જોઈએ. કારણ કે મગફળીની તાસીર ગરમ હોય છે.