દોસ્તો શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખવી ખૂબ જ જરૂરી છે. કારણ કે રોગપ્રતિકારક શક્તિ આપણા શરીરને બહારના બેક્ટેરિયા અને વાયરસથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
પરંતુ, જો રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડી જાય છે, તો તમે સરળતાથી કોઈપણ ચેપની પકડમાં આવી શકો છો. તેથી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખવી જરૂરી છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખવા માટે વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ ખૂબ જ જરૂરી છે, તેથી આવી સ્થિતિમાં શાકભાજીનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.
કારણ કે શાકભાજીમાં ઘણા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. તો ચાલો આપણે જાણીએ કે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે કયા શાકભાજીનું સેવન કરવું જોઈએ.
પાલક – રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે પાલકનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. કારણ કે પાલકમાં વિટામિન સી આયર્ન, વિટામિન એ જેવા તત્વો મળી આવે છે, તેથી જો તમે પાલકનું સેવન કરો છો તો તેનાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે.
લસણ – લસણનું સેવન રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં પણ ખૂબ મદદગાર સાબિત થાય છે. કારણ કે લસણ એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણોથી ભરપૂર છે, તેના સેવનથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે, જેથી તમે વાઈરલ ઈન્ફેક્શનનો ભોગ બનવાથી બચી શકો.
બ્રોકોલી – બ્રોકોલીમાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, તેથી જો તમે બ્રોકોલીનું સેવન કરો છો, તો તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. તેમજ બ્રોકોલીનું સેવન અનેક રોગોને દૂર કરવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે.
ટામેટા – રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે ટામેટાંનું સેવન પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. કારણ કે ટામેટાંમાં વિટામિન સી મળી આવે છે અને વિટામિન સી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મહત્વનો ભાગ ભજવે છે.
કેપ્સીકમ – કેપ્સિકમ વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણોથી ભરપૂર છે, તેથી તેનું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે. જેના દ્વારા તમે વારંવાર ચેપ લાગવાથી બચી શકો છો.
આદુ – આદુ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને એન્ટી વાઈરલ ગુણોથી ભરપૂર છે. તેથી, તેનું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે. આ સાથે આદુનું સેવન શરદી-ખાંસી અને ગળામાં ખરાશની સમસ્યાને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે.