દોસ્તો શરીરમાં પોષક તત્વોની ઉણપને કારણે હિમોગ્લોબીનની માત્રા પણ ઘટી જાય છે. મહિલાઓ આનો વધુ ભોગ બને છે. જોકે આહારમાં કેટલીક બાબતોને પ્રાથમિકતા આપીને હિમોગ્લોબીનની માત્રા વધારી શકાય છે. શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે તમામ પોષક તત્વોનું પ્રમાણ સંતુલિત હોવું જોઈએ જેથી હિમોગ્લોબીનનું સ્તર બરાબર રહે.
આવી સ્થિતિમાં આ લેખમાં કેટલાક એવા આહાર વિશે વાત કરવામાં આવી છે, જેનો અમલ કરીને હિમોગ્લોબીનની ઉણપને પૂરી કરી શકાય છે.
1. લીલા શાકભાજી :- આહારમાં કાળી, પાલક અને અન્ય લીલા શાકભાજી ખાઓ. તેઓ આયર્નનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. આ વસ્તુઓનું સેવન કરવાથી એનિમિયાની સમસ્યા નહીં થાય.
2. દાડમ :- દાડમમાં આયર્ન, કેલ્શિયમ, ફાઈબર અને અન્ય પોષક તત્વો ભરપૂર હોય છે. જે લોકોને એનિમિયા હોય તેમને દાડમ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ ફળ સતત ખાવાથી હિમોગ્લોબીન જળવાઈ રહે છે.
3. ખજૂર :- ખજૂરમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે જે સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તેમાં આયર્ન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે જે લાલ રક્તકણોની સંખ્યા વધારવામાં મદદ કરે છે.
4. સાઇટ્રસ ફળો :- તમે તમારા આહારમાં નારંગી, લીંબુ, દ્રાક્ષ વગેરેનું સેવન કરી શકો છો. આ વસ્તુઓ વિટામિન સીનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે. વિટામિન સી આયર્નને શોષવામાં મદદ કરે છે. જેના કારણે શરીરમાં હિમોગ્લોબિન જળવાઈ રહે છે. સાઇટ્રસ ફળો સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
5. કઠોળ :- ભોજનમાં કઠોળનો સમાવેશ કરવો જોઈએ કારણ કે તે હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારે છે. તેમાં સોયાબીન, સફેદ રાજમા અને ચણા વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.
6. કોળાના બીજ અને બદામ :- તમે તમારા આહારમાં કોળાના બીજ, ચિયા અને શણના બીજ, બદામ, કાજુ અને મગફળીનો સમાવેશ કરી શકો છો.
આ વસ્તુઓમાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન હોય છે. તેઓ શરીરમાં આયર્નનું શોષણ કરવામાં અને હિમોગ્લોબિનના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
