આયુર્વેદ

વર્ષ દરમિયાન આ તેલનો ઉપયોગ કરશો તો ક્યારેય નહીં પડો બીમાર, જાણો તમે પણ..

દોસ્ત સૂરજમુખીના ફૂલ માં ઔષધીય ગુણો મળી આવતા હોવાને કારણે તેનો ઉપયોગ ઘણી દવાઓ બનાવવા માટે થાય છે અને તેની તાસીર ઠંડી હોય છે. જેનો ઉપયોગ તમે ઉનાળાની ઋતુમાં કરી શકો છો. આ સાથે ઘણા લોકો સૂરજમુખીની તેલ બનાવીને તેનો ઉપયોગ કરતા હોય છે.

સૂરજમુખીનું તેલ ઘણી શારીરિક બીમારીઓ દૂર કરીને તમને મજબૂત બનાવવાનું કામ કરે છે. આ સિવાય સૂરજમુખી તેલ આપણી ત્વચા માટે પણ રામબાણ માનવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ કરી લો છો તો તમે ત્વચા અને વાળ બન્નેને ફાયદો મેળવી શકો છો.

સૂરજમુખીના તેલનો વધુ પ્રમાણમાં ઉપયોગ શારીરિક સમસ્યાઓ દૂર કરવા માટે કરવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં જ આ લેખમાં અમે તમને સૂરજમુખી નો ઉપયોગ કરવાની રીત અને તેના ફાયદાઓ વિશે માહિતી આપવા જઈ રહ્યા છીએ.

સૂરજમુખીના તેલમાં પ્રોટીન, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, સોડિયમ, ફાઇબર અને ઓમેગા-૬ ફેટી એસિડની સાથે સાથે ઘણા વિટામિન્સ મળી આવે છે. સૂરજમુખીના તેલનો ઉપયોગ ભોજન બનાવવામાં ખાસ ઉપયોગ કરી શકાય છે. પાચન સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સૂરજમુખીના તેલનો ઉપયોગ કરવો ફાયદાકારક હોય છે.

સૂરજમુખીના તેલમાં ફાઈબરની માત્રા વધુ પ્રમાણમાં હોય છે જે પાચન સ્વાસ્થ્ય માટે પ્રમુખ અટક માનવામાં આવે છે. આ સિવાય કબજીયાતની સમસ્યાઓથી બચવા માટે પણ તમે સૂરજમુખીના તેલનો ઉપયોગ કરી શકો છો. વિશેષજ્ઞ અનુસાર સમગ્ર ગુજરાતમાં એન્ટી કેન્સર ગુણ મળી આવે છે જે શરીરમાં કેન્સરની કોશિકાઓને વિકાસ થતાં રોકે છે અને કેન્સરથી બચાવ કરવામાં સહાયક બને છે.

સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સૂરજમુખીના તેલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. સૂરજમુખીના તેલમાં વિટામિન એ મળી આવે છે, જે આંખોના સ્વાસ્થ્ય માટે કાર્ય કરે છે. સૂરજમુખીમાં મળી આવતું વિટામીન એ આંખોની રોશની માં વધારો કરવાથી લઈને વધતી ઉંમર સાથે ચહેરા પર જોવા મળતી કરચલીઓની સમસ્યા થી છુટકારો અપાવે છે.

જો તમે ઘર જેવી સમસ્યાથી પીડિત થઈ ગયા હોય તો તમારે તેલનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. સૂર્યમુખીના તેલમાં મળી આવતા પોષક તત્વો સોજાની સમસ્યા દૂર કરીને તમને સાંધાના દુખાવાથી છુટકારો આપે છે.

હાડકાને મજબૂત બનાવી રાખવા માટે સૂરજમુખી તેલ નો ઉપયોગ કરવો પડી શકે છે. કારણ કે સૂર્યમુખીના તેલમાં મેગ્નેશિયમ પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળી આવે છે. જે શરીરમાં પોષક તત્વોની ઉણપ પૂરી કરે છે તેથી હાડકાઓને મજબૂત બનાવી રાખવા માટે સૂરજમુખીના તેલનો ઉપયોગ કરવો ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.

ત્વચા સાથે જોડાયેલી સમસ્યાઓ દૂર કરવા માટે પણ સૂર્યમુખીનું તેલ નો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. સૂરજમુખી તેલમાં વિટામિન ઇ મળી આવે છે જે ત્વચા ને સ્વાસ્થ્ય માટે પ્રમુખ ઘટક છે. જે તમારી ત્વચાને સુંદર બનાવી રાખીને ત્વચા પર ખીલ ડાઘ અને કરચલીઓને સમસ્યાથી છુટકારો અપાવે છે અને ઊર્જા પ્રદાન કરવા માટે પણ સૂરજમુખીના તેલનું સેવન કરવું લાભદાયક માનવામાં આવે છે.

કોઈપણ જાતના સંક્રમણથી બચવા માટે પણ સૂરજમુખીના તેલનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. સૂરજમુખીના તેલમાં એન્ટિફંગલ ગુણ મળી આવે છે, જે સંક્રમણ પહેલા ફેલાતા ફંગસ સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને સંક્રમણથી બચાવે કરી શકે છે. આ સિવાય જો તમે કોઈપણ જાતના વાયરલ રોગનો શિકાર બની ગયા હોય તો પણ તમે સૂરજમુખીના તેલનું સેવન કરી શકો છો.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *